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Mittwoch, 11. November 2009

Gugelhupf

Gugelhupf

Gugelhupf Napfkuchen
Rezepte für Gugelhupf und Napfkuchen existieren seit dem 17. Jahrhundert. Seit dieser Zeit werden Backformen aus Kupfer neben solchen aus Holz oder Ton verwendet, die seit dem Ende des 17. Jahrhunderts auch den typischen „Schornstein“ in der Mitte aufweisen. In der bäuerlichen Küche wurde bis weit ins 19. Jahrhundert Hafnerkeramik verwendet. Im 19. Jahrhundert setzten sich fabrikmäßig erzeugte (und auch beschichtete) Blechformen durch. Hohe Backformen wurden zwar auch bereits im Mittelalter verwendet, sie lassen sich jedoch nicht eindeutig einem bestimmten Kuchenteig zuordnen.

Rezeptpostkarte


Rezeptpostkarte in französischer Sprache.

[...] Ich möchte an dieser Stelle noch auf ein neues Projekt hinweisen: Technorati ist tot, lange lebe Wikio. Vielleicht schaut ihr mal in diesem Blog vorbei, ein Besuch der sich wirklich lohnt, auch um mehr eigene Besucher zu bekommen.[...]

Dienstag, 10. November 2009

Black Forest Cherry Gateau

Schwarzwälder Kirschtorte

Black Forest Cherry Gateau
Eine Schwarzwälder Kirschtorte ist eine Sahnetorte, die sich seit den 1930er Jahren vor allem in Deutschland verbreitet hat und im Laufe der Zeit zu einer der beliebtesten deutschen Torte wurde. Heute gilt sie als die klassische deutsche Torte schlechthin und ist auf der ganzen Welt bekannt. Diese Rezeptpostkarte ist eine echte Ansichtskarte und beschreibt die Herstellung einer Black Forest Cherry Gateau in englischer Sprache. Die wesentlichen Komponenten sind mit Kirschwasser aromatisierte Schokoladenbiskuitböden, eine aromatisierte Kirschfüllung, Sahne, Kirschen sowie Schokoladenraspeln als Verzierung. Die genauen Ursprünge sind unklar, sie sind jedoch nicht zwangsläufig im Schwarzwald zu suchen.

Black Forest Cherry Gateau
Das Hotel-Restaurant Alemannenhof liegt im Herzen eines der schönsten Ausflugs- und Erholungsgebiete des südlichen Schwarzwaldes, direkt am Ufer des Titisee (Bärental / Hinterzarten). Benannt nach dem alten Stamm der Alemannen, deren Hang zu edlen Tropfen und Liebe zum guten Essen bis heute lebendig sind.

Montag, 9. November 2009

Aja lujaa ja laula kovaa


Postcrossing Postkarte aus Finnland. Ich weiß nicht die genaue Übersetzung von "Aja lujaa ja laula kovaa" - vielleicht "schnell Fahren und laut Singen"?


[...] Ich möchte an dieser Stelle noch auf ein neues Projekt hinweisen: Technorati ist tot, lange lebe Wikio. Vielleicht schaut ihr mal in diesem Blog vorbei, ein Besuch der sich wirklich lohnt, auch um mehr eigene Besucher zu bekommen.[...]

Donnerstag, 5. November 2009

Grimselpass - Schweiz

Grimselpass Schweiz
Der Grimselpass ist ein Pass in den Alpen in der Schweiz. Die Grimselpasshöhe liegt auf 2'165 m ü. M. auf der europäischen Wasserscheide zwischen Mittelmeer und Nordsee. Im 19. Jahrhundert wurde eine moderne Hochalpenstrasse gebaut, die im Sommer offen ist. Diese Passstrasse mit den imposanten Schneewänden wird von Motorradfahrern sowie Radfahrern oft benutzt, da sie das Berner Oberland schnell mit dem Wallis verbindet.
technorati ist tot lang lebe wikio

Montag, 2. November 2009

Blue Ridge Parkway

Blue Ridge Parkway
Der Blue Ridge Parkway ist eine Touristische Route auf einer eigens für den Freitzeitverkehr gebauten Straße, die 469 Meilen und sechs Gebirgen längs der Blue Ridge Mountains, einem Teil des Appalachen-Gebirgszugs (Appalachian chain) in den Vereinigten Staaten von Amerika führt. Sie verbindet den Shenandoah-Nationalpark in Virginia mit dem Great Smoky Mountains National Park in North Carolina und wird wie die Nationalparks durch den National Park Service verwaltet.
Die Straße beginnt am nördlichen Ende am Rockfish Gap in Virginia und schließt dort an den Skyline Drive, der durch den Shenandoah-Nationalpark führt, an. Sie windet sich die etwa 755 km in südlicher Richtung und endet im Gebiet des Great Smoky Mountains National Park und der Indianer-Reservation der Cherokee.

Sonntag, 1. November 2009

USA - Denver by night

Denver by night

Denver by night
Denver ist seit 1876 die Hauptstadt des US-Bundesstaates Colorado, gelegen am östlichen Fuß der Rocky Mountains. Denver war ursprünglich eine Goldgräbermetropole. Denver wird zugleich als Stadt und Landkreis geführt: City and County of Denver.
Denver Union Station ist ein Kopfbahnhof (umgangssprachlich analog zu Sackgasse auch Sackbahnhof), ein Bahnhof in den nur von einer Seite aus Züge einfahren und zur selben Seite hin wieder ausfahren können, weil die Gleise im Bahnhof enden.

Samstag, 31. Oktober 2009

NSU Prinz


Der NSU Prinz ist ein Automodell der NSU Motorenwerke AG und wurde in verschiedenen Varianten von 1958 (NSU Prinz) bis 1973 (NSU Prinz 4) gebaut.
Er gilt auch als stilistisches Vorbild des ukrainischen Saporoschez, der ab 1966 gebaut wurde und der ihm in der Formgebung weitgehend entsprach, aber einen vollkommen anderen Motor hatte.

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